Christmas Cake
ご予約はテーブルチェック、お電話、メール、または6F「スイスグルメ」店頭にて承ります。
北海道産の生クリームとフレッシュ苺の酸味がマッチした、どの世代にもお楽しみいただけるショートケーキ。
サンタクロースをモチーフにしたデザインには、チョコレートでできた帽子の中からサンタクロースが登場するシェフの遊び心が光る仕掛けも。
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毎年人気のブッシュ・ド・ノエルは、カカオ分72%のスイスチョコレートを使用した濃厚でリッチなクリームとスポンジ生地を巻き上げた切り株の土台に、仲良く遊ぶサンタクロースとスノーマンがまるで絵本の世界から飛び出したような可愛らしいケーキに仕上がりました。
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キャンドルに見立てたレアチーズケーキは、クリームのコクにラズベリーの甘酸っぱい酸味がアクセント。
雪化粧のようにサイドにまとわせたココナッツファインの食感もお楽しみください。
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華やかな赤色のプレゼントの中に、優しいくちどけの生クリームとスポンジにフレッシュ苺を何層にも重ねた贅沢なショートケーキを詰め込みました。
ボックスを開けるワクワク感がクリスマスをより一層盛り上げてくれる一品です。
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Christmas Chicken
ご予約はテーブルチェック、お電話、メール、または6F「スイスグルメ」店頭にて承ります。
Christmas Dry Item & Bread